Cake Tape

Terakhir bikin cake tape udah lama banget sampe gak inget kapan persisnya. Pokoknya waktu itu bikin untuk dikasih ke teman Ibu yang sedang ultah. Gak tau kenapa dari 2 hari yang lalu denger teriakan tukang tape keliling yang rutin lewat setiap hari dengan jam yang sama. Tiba-tiba jadi kepengin sesuatu berbau tape. Akhirnya tadi pagi beli 1 kg. Dan setelah makan siang, dimulailah proyek cake tape.
Untuk yang mau coba, ini dia resepnya ... resepnya ngeliat dari blognya Widya Project.


Bahan:

200 gr margarine
175 gr gula pasir (saya cuma pake 150 gr)
200 gr tape (yang matang & empuk)
4 butir telur
100 ml susu cair (saya pake susu bubuk + air)

Ayak:
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder (saya cuma pake 1/2 sdt)

Cara Membuat:
  • Kocok margarine & gula dengan mixer sampai lembut.
  • Masukkan tape yang sudah dihaluskan dengan garpu sambil dikocok terus dengan mixer sampai tercampur rata.
  • Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata (tetap dengan mixer).
  • Masukkan tepung bergantian dengan susu cair sambil tetap dikocok dengan mixer.
  • Setelah rata, tuang ke loyang yang sudah dioles tipis margarine & dialas kertas roti.
  • Panggang adonan kurang lebih 30 menit sampai matang.


 
Template by suckmylolly.com - background image by elmer.0