Entah kenapa cake yang satu ini dinamai Madonna. Dan siapa yang pertama kali meluncurkannya juga tidak ada kejelasan. Tapi yang pasti, selama beberapa tahun belakang sang cake menjadi primadona bagi penduduk kota Ambon. Pertama kali dengar jadi penasaran juga, seenak apa cake ini sampai-sampai dinamai Madonna. Ternyata...ini si Madonna itu!
Jadi si Madonna ini adalah sejenis sponge cake yang disusun/dilapis dengan agar-agar coklat/merah (sesuai selera). Hampir seperti African Gateau ya. Bedanya, African Gateau sponge cake coklat dilapisi vla. Jangan-jangan yang pertama kali bikin Madonna ini justru penasaran dengan African Gateau?! Who know's??? Tapi soal rasa, kembali ke masing-masing orang saja ya. Kalau untuk saya, Madonna ini tidak terlalu menjadi Madonna untuk saya :(
