Cheese Muffin

Bosan sarapan roti, saya membuat muffin keju untuk sarapan kali ini. Resepnya saya dapat dari blognya "Sexy Chef".

Bahan:
▪ 2 cups tepung terigu sebaguna
▪ 1 sdm baking powder
▪ 3 sdm gula halus
▪ 1 sdt garam
▪ 1 bh telur besar
▪ 1 cup susu
▪ 1/2 cup vegetable oil
▪ 1/2 cup cheddar cheese parut

Ayak tepung terigu, baking powder, gula pasir halus, garam.
Di tempat lain campur telur, susu, minyak.
Tuang campuran telur ke campuran tepung lalu aduk rata.
Lalu masukkan keju, aduk lagi hingga tercampur rata
Tuang adonan ke cetakan muffin yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
Oven selama 20 - 25menit.