Pastel Tutup.

Semalam bikin pastel tutup untuk oom yang lagi dalam masa pemulihan.

Sisa sedikit cukup untuk personal cup...lumayan untuk cemilan.

Pastel tutup ini tidak seperti pastel tutup versi resep umumnya.

Isinya hanya daging giling yang ditumis dan ditambah rebusan wortel, kacang polong dan jagung. Lalu ditutup dengan kentang yang dihaluskan lalu dipanggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit.

Car's Cupcake

Hari ini lagi iseng bikin cupcake pake resepnya Rina Rinso. Ternyata emang teksturnya lembut dan rasanya lebih enak, gak kering. Tapi sayangnya kok begitu kuenya dingin, malah lepas darikertasnya. Jadi ya dipindahin ke cup baru. Kebetulan juga kemarin abis coba ke tbk baru di pasar Puri, jadi beli topper cars 3D, princess 2D & tinkerbell 2D. Jadi...ya dicoba juga.

Birthday Castle Cake

Kali ini dapat pesanan Birthday Cake model Castle dari mbak Neneng di Benhil untuk anaknya Covina yang berusia 8 tahun. Mintanya model castle dengan gambar princess Aurora dan gak mau pake hiasan terlalu banyak. Karena budgetnya terbatas dan waktu pesannya mendadak banget, jadi untuk bagian atasnya pake gabus dan gambarnya gak pake edible. Terima kasih mbak Neneng...selamat ulang tahun Covina.

Princess Castle Birthday Cake Set

Kali ini dapat pesanan kue ulang tahun dari mbak Rini di Rawamangun untuk ulang tahun ke-4 anaknya, Dila. Kue yang diminta bentuk kastil, ada princessnya, 2 tingkat dan dicover fondant. Untuk kuenya mbak Rini mau coba brownies kukus jadi saya pakai brokus NCC. Dasarnya saya pakai ukuran 20 x 20 x 7 dan atasnya pakai loyang brownis ukuran biasa lalu dibagi dan ditumpuk. Selain kue ultah, juga dipesan 50 set alphabet cookies dengan nama yang ultah dan 50 cupcake yang sudah dikemas satuan. Cupcakenya saya pakai Vanilla Buttercake NCC ditutup dengan fondant dan diberi edible image ukuran kecil dengan gambar princess untuk cewek dan cars untuk cowok.

Walaupun kelihatannya kuenya kecil tapi percaya ato nggak...ternyata berat juga bo'! Tanya aja sama yang pegangin kuenya di foto :D. Untuk kerjakan proyek ini ada team suksesnya lho...sekeluarga dengan bidangnya masing2...thanks a lot untuk semuanya...emang the best dah!