Vanilla & Chocolate Cupcakes

Ini adalah Vanilla & Chocolate Cupcakes dengan hiasan, hasil karya perdana. Frostingnya saya memakai Non-Dairy Haan Whipped Cream dengan tambahan gelatine yang dicairkan dengan maksud agar tidak cepat mencair setelah diaplikasikan (cara ini saya baca dari blognya ci Shirley Theresia). Khusus untuk kali ini, fotonya diambil oleh Ms. Debbie Samson.

Ikan Tuna Saus Kecap

Menu minggu siang ini, Sup Kimlo ditemani Ikan Tuna yang digoreng dengan balutan tepung bumbu dan diberi Saus Kecap. Perpaduan menu yang cukup menggiurkan...segar dan yang pasti...mengenyangkan :D

Untuk ikan tuna ini, saya memakai saus kecap yang biasa saya pakai untuk Ayam Kecap. Seperti biasa, untuk takaran pemakaian bahan, saya hanya mengira-ngira. Jadi semua jumlah pemakaian bahan  dimasukkan sesuai selera.

Brownies Kukus

Brownies Kukus ini saya buat sebagai hadiah ulang tahun Ibu Baptis saya yang jatuh awal bulan November 2010 ini. Setelah dingin, brownies ini saya tutup dengan DCC yang dicairkan. Setelah mengeras, diberi hiasan coretan dengan DCC juga. 
Fotonya kurang maksimal karena diambil dengan HP pada waktu malam karena besok pagi2 sekali kuenya mau diantar ke yang berulang tahun. 
Enjoy your special day!

Sagu Keju

Kali ini gilirannya Sagu Keju yang di uji coba. Saya memakai resep dari buku terbaru NCC (60 Resep Cake & Cookies Anti Gagal). Saya coba dengan 1/2 resep. Dan tantangan terbesarnya waktu mencetak adonan dengan spuit...amburadul hasilnya...ada yang kecil, ada yang besar dan ada yang besar sekali :D. Tapi yang penting rasanya...tetap OK.

Chocolate Cupcake

Kali ini saya mencoba membuat Chocolate Cupcake. Saya memakai resep dari blognya mbak Anne. Secara keseluruhan, rasanya enak namun kalau nantinya akan ditutup dengan fondant atau buttercream sepertinya pemakaian gula harus sedikit dikurangi. Untuk gula ukuran resep ini, lebih cocok dimakan tanpa hiasan karena sudah cukup manis.